Nicht nur Wale mögen Plankton, auch Spitzenköche verwenden es gern als ausgefallene Zutat. Im Küchenalltag sind die Kleinstlebewesen aus dem Meer allerdings kostspielig.
von Pere Castells und Esther Megbel
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Plankton, Shootingstar der Sterneküche
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Anne
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Plankton, Shootingstar der Sterneküche
Das ist das Größte, was dem Menschen gegeben ist, dass es in seiner Macht steht, grenzenlos zu lieben.
Theodor Strom
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