Schermbecker Forum

Der Löwenzahn zählt wegen seiner gesundheitsfördernden Wirkung zu den Heilkräutern. Zu Unrecht wird er oftmals als Unkraut missachtet, denn er vertreibt Kopfschmerzen und die Frühjahrsmüdigkeit, weshalb er generell als Muntermacher gilt. Du kannst Löwenzahntee als Ersatz für Kaffee oder schwarzen Tee trinken.

Mai – ein Zauberwort für jeden Hobbygärtner und Genießer. Kein anderer Monat im ganzen Jahreskalender wird von Poeten und Dichtern so oft besungen wie der Mai. Aber auch die ganz gewöhnlichen Sterblichen lieben ihn, weil er der stimmigste Frühlingsmonat ist.

Im Wonnemonat Mai kannst du eine Fülle von saftigen, frischen Wildpflanzen ernten. Sie stehen so reichlich zur Verfügung, dass man mit dem Sammeln kaum hinterher kommt und die Auswahl an frischem Grün und essbaren Blüten ist groß. Eine gute Zeit für tägliche Smoothies, Wildkräutersalate, Wildkräutersuppen und erstes Sammeln für Teevorräte im Winter.

Wann ist ein Kürbis reif?
Kürbisse anzubauen ist an sich nicht sonderlich schwer. Viel schwieriger erscheint es den meisten hingegen zu erkennen, wann ein Kürbis reif ist. Dabei gibt es eindeutige Anzeichen dafür.

Gartentipps

Essbare Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren kennt jedes Kind. Eine ist aber ganz in Vergessenheit geraten, weil die meisten sie für ungenießbar halten: die Felsenbirne. Sie gehört zu den "apfelfrüchtigen" Kernobstgewächsen und gedeiht in zahlreichen Gärten, an Wiesen und Parkplätzen: Wer einmal gelernt hat, sie zu erkennen, entdeckt sie plötzlich an vielen ungeahnten Orten.

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Yummy, feine süsse Feigen! Aber kaum verspeist man eine, kommt wieder jemand daher und vermiest es einem. Und zwar mit dieser Frage: Weisst du, dass du da gerade eine Wespe isst? Wir klären auf, was es damit auf sich hat und ob in der Frucht tatsächlich ein Insekt steckt.

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Im Herbst sind die Walnüsse reif. Die leckeren Nüsse können gesammelt und getrocknet werden. Doch Vorsicht: Sie können auch giftig sein.

24 Garten