Schermbecker Forum

Dürren und Hitze in Mittel­meerländern hinterlassen ihre Spuren, das zeigt der aktuelle Olivenöl-Test der Stiftung Warentest: Die durch­schnitt­liche Qualität ist im Vergleich zu früheren Unter­suchungen deutlich gesunken. Produkte der höchsten Güteklasse nativ extra schme­cken öfter ranzig oder stichig, und auch die chemische Qualität ist schwächer als sonst. Unser Testbe­richt verrät, warum das mit der Klimakrise zusammenpasst.

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