Raus aus der Fett- und Zuckerfalle: praktische Tipps und clevere Alternativen

[Michael]

Fruchtsäfte zu trinken, ist für viele eine willkommene Art, um gesund zu bleiben.

Laut Wissenschaftlern können diese jedoch schaden, wenn sie über ein ganzes Leben lang konsumiert werden.

https://www.msn.com/de-de/gesundheit/me ... ailsignout

[Michael]

Gecheckt, geschmeckt, gewonnen! Diese Lebensmittel-Innovationen haben in diesem Jahr unseren Good Food Award erhalten. Warum die Testsieger überzeugen, steht hier

https://www.msn.com/de-de/kochen-und-ge ... ailsignout

[Michael]

Die meisten Diäten scheitern nicht am Hunger, sondern am Appetit. Fachärztin Dr. Michelle Hildebrandt weiß jedoch, wie man die ungeliebte Begleiterscheinung erfolgreich austricksen kann.

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[kleine-Hexe]

Kalorienarm und kaum Fett – das klingt doch nach einem super Snack, mit dem man schnell abnehmen kann. Leider ist das so nicht ganz richtig. Die vermeintlich leichten Maiswaffeln können zur Hungerfalle werden.

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[Manu]

Fachleute entschlüsseln die Struktur des für die Süße von Stevia entscheidenden Enzyms. Die Ergebnisse sollen bei der Suche nach neue Süßstoffen helfen.
von Lars Fischer

https://www.spektrum.de/news/wie-stevia ... mt/1654598

[Manu]

Das Hirn ist, was man isst – die eigene Ernährung wirkt sich nicht nur auf die Körperfülle, sondern auch die Leistungsfähigkeit und Gesundheit des Gehirns aus. In einer kleinen Studie haben Forscher neue Hinweise zu den Folgen von zu viel Fast Food gefunden.

msn

[Anne]

Bringt Stevia die Darmflora aus dem Gleichgewicht?
Extrakte des Süßstoffs können Kommunikation zwischen den Bakterien hemmen
Zuckerersatz mit Nebenwirkung: Entgegen seines gesunden Rufs scheint der Süßstoff Stevia negative Effekte zu haben – er bringt offenbar die Darmflora aus dem Gleichgewicht, wie eine Studie nahelegt. Demnach wird die Kommunikation der Darmbakterien durch die Inhaltstoffe des Süßstoffs gestört, indem diese bestimmte Rezeptoren blockieren. Eine tödliche Wirkung auf die Bakterien hat Stevia aber nicht.

scinexx

[Dragon]

Die Verbraucherorganisation Foodwatch fordert von der künftigen Bundesregierung ein Verbot von Werbung für ungesunde Lebensmittel gezielt an Kinder.

msn

[kleine-Hexe]

Mehr Bio, weniger Fertigprodukte: Der neue Minister plant umfassende Reformen im Ernährungssektor. Auch Cannabis spielt eine große Rolle in seiner Agenda.

msn

[Michael]

Nach dem Vorstoß von Landwirtschaftsminister Cem Özdemir gegen Ramschpreise hat jetzt Bayerns Ministerpräsident Markus Söder harsch reagiert – und eigene Vorschläge gemacht.

t-online