Schermbecker Forum

Viele Pflanzen vertragen keinen Frost und müssen rechtzeitig geschützt werden. Ein natürlicher Frostschutz ist beispielsweise Laub. Biologe und Gärtner Markus Phlippen zeigt, was wir auf Balkon & Garten beachten müssen.

wdr

Im Dezember gibt es meist wenig zu tun im Nutzgarten. Doch auch wenn der Garten ruht, braucht man nicht auf die Aussaat vitaminreicher Pflanzen zu verzichten. Der richtige Ort dafür ist jetzt die heimische Fensterbank!

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Wäre die Kartoffel nie nach Europa gelangt, würde die Welt heute ganz anders aussehen.
von Daniel Meßner und Richard Hemmer

Spektrum

Viele Gartenbesitzer möchten gern einen naturnahen Nutzgarten anlegen, um gesundes und schadstofffreies Gemüse zu ziehen. Meist ist der Platz jedoch begrenzt, sodass nur eine kleine eigene Ernte zu erwarten ist – es sei denn, man kombiniert Pflanzen miteinander, die sich gegenseitig unterstützen, wie zum Beispiel Mais, Bohnen und Kürbis.

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Verwandle deinen Balkon in einen Naschbalkon! Hübsches Aussehen und köstliche Aromen schließen sich nicht aus, wenn kleines Balkongemüse mit Obst und Kräutern kombiniert wird, die auch auf kleinem Raum gedeihen und leckere Ernte einbringen.Welche Pflanzen sich für einen Naschbalkon eignen, erfährst du in diesem Beitrag.

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Es ist kalt, der Wind wirbelt vereinzelte Schneeflocken über den harten, frostigen Boden. Eisige Böen und nadelspitze Regenschauer fegen immer wieder über die Beete hinweg, die Ernteparzellen sind in trübe Nebelschwaden gehüllt, die nur wenige diffuse Sonnenstrahlen durchlassen. Der Boden ist schon mit Raureif belegt, die ersten Nachtfröste haben die unzähligen beschrifteten Beete in der City Farm Schönbrunn schon hinter sich.

Löwenzahn

Gärtnern ohne Garten, auch bei Schnee und Eis: Mach dein Lieblingsplätzchen zum Winter-Wonderland!

Wie das Ganze klappen soll, fragst du dich? Wir haben fünf heiße Tipps, die jede Schneedecke zum Schmelzen bringen:
Träum im Sommer vom nächsten Winter! Und säe das Gemüse aus, das du dann supergechillt in der kalten Jahreszeit knallfrisch ernten willst.
Lass die Töpfe im Winter über den Balkon tanzen: und zwar untertags Richtung Sonne und abends zur schützenden Hausmauer.
Steck deine Pflänzchen in schicke Winter-Outfits bevor sie Gefahr laufen, dass ihnen die Blattspitze abfriert. Vlies- und Jutemäntel zum Einhüllen sowie Holz- und Styroporplatten als wärmende Topfunterlage liegen dieses Jahr voll im Trend.
Think big! Größere Töpfe kühlen weniger leicht aus – das perfekte Zuhause für dein Wintergemüse.
Begieß deine kältetrotzenden Winterpflanzen: Sie brauchen zwar weniger Flüssigkeit als im Sommer, freuen sich aber trotzdem über ein gutes Tröpfchen.
Und zum Schluss möchten wir dir noch eine besonders furchtlose Pflanzen-Clique vorstellen, die unverfrorensten aller (Winter-)Gemüse: Sie kannst du das ganze Jahr lang aussäen, auf dem Balkon sprießen lassen und quasi mitten im Schneesturm abschnippeln. Also genau jetzt! Dürfen wir vorstellen: die Asia-Salate. Einen Steckbrief mit Tipps, wie der Anbau am besten funktioniert, kannst du dir weiter unten runterladen.

Na, dann: Pack die Pudelmütze aus und leg los mit dem Winter-Balkongärtnern!
Deine Löwenzähne


Fühl dich Löwenzahn

Dein fantastischer Balkongarten
Ernten bis zum Abheben


€ 19,90
ISBN 978-3-7066-2675-0
168 Seiten, gebunden



Alle Infos zum Buch:
www.loewenzahn.at

Blumen stehen in Blüte. Bedingt durch die Coronakrise können sie jedoch nicht ausgeliefert werden
Gartenbaubetrieb Aldenhoff GmbH und Hethor Flowers in Schermbeck Rüste gehen neue Wege in Zeiten der Corona-Pandemie. Onlinebestellung und Lieferung bis vor die Haustür.

Schermbeck online

Wer den Großteil seiner Lebensmittel selbst produzieren will, braucht viel Zeit und Engagement. Was man beachten muss – und wo die Grenzen der Selbstversorgung liegen.
von Claudia Füßler

Spektrum

Square Foot Gardening – mit dieser Methode lässt sich auf kleiner Fläche und sogar ganz ohne Garten Gemüse anbauen! Der Mini-Garten in einem (Hoch-)Beet mit quadratischen Pflanzbereichen ist nämlich besonders übersichtlich und spart Platz, sodass selbst auf einem Balkon eine beachtliche Ernte möglich ist. Hier erfährst du, wie das Gärtnern im Quadrat funktioniert.

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