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Linsentofu statt Soja: so einfach gelingt die köstliche Beilage aus Linsen

Verfasst: So 26. Mai 2019, 15:08
von kleine-Hexe
Linsentofu ist eine Alternative zu konventionellem Tofu, die – anders als dieser – nicht aus Soja, sondern aus Linsen gemacht wird. Er kann ähnlich verarbeitet werden und bietet darüber hinaus noch einige weitere Vorteile: Man kann ihn sehr einfach selbst herstellen und schon bei der Herstellung nach dem eigenen Geschmack würzen. Außerdem bewirken die in Linsentofu enthaltenen Ballaststoffe ein Sättigungsgefühl, das lange anhält.

Quelle: https://www.smarticular.net/linsentofu- ... -273601825
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