Schermbecker Forum

So versüßt du dir das Osterfest!

JETZT KOMMT FARBE AUF DEN TISCH!
KLEINE HEFEKRÄNZCHEN MIT GESWIRLTER HIMBEER-FÜLLUNG

Ein Kranz aus lockerem Hefeteig gehört zu Ostern immer dazu – doch in diesem Jahr gibt’s eine ganz besondere Variante mit knallig pinker Glasur und Himbeer-Füllung. Da greift man gerne zu und stellt schnell fest: Die Himbeeren sorgen für das ganz besondere „Mmh!“
hier lang

LIEBE AUF DEN ERSTEN LÖFFEL!
WALDMEISTER-PANNA-COTTA MIT GRÜNER SOSSE

Klingt spannend? Ist es auch! Wir haben die „grüne Soße“ mal ganz neu interpretiert und servieren dir hier eine Dessert-Idee, die so frisch schmeckt wie der Frühling: cremige Panna cotta mit der fruchtigen Note von Kiwis und hellen Weintrauben.


Zum Rezept hier lang

SCHNELLES SCHLÜCKCHEN.
ORANGEN-GRANATAPFEL-LIKÖR

Ein Likör, der so schön im Glas leuchtet, dass er beim Osterbrunch auch alle Augen zum Leuchten bringen wird! Superschnell gemischt und aufgetischt zum Anstoßen an den Feiertagen.


Zum Rezept hier lang



HOCHSTAPLER, AUFGEPASST!
HEFEKRANZ-TORTE

Hefekranz kann jeder? Torte geht immer? Die hohe Backkunst ist, beides zu vereinen und aus zwei guten Dingen etwas noch Besseres zu machen. Unsere Kombination aus frischem Hefekranz und Mascarpone-Beeren-Füllung ist optisch und kulinarisch ein echter Leckerbissen.


Zum Rezept hier lang

AMERICAN SWEETNESS.
OSTER-AMERIKANER

Very lecker und gleichzeitig super-nice auf jedem Osterbuffet! Unser Rezept für kleine Amerikaner im niedlichen Ostereier-Look schmeckt nicht nur Amerikanern, sondern garantiert auch jedem hierzulande, der sich über süße Kleinigkeiten freut.


Zum Rezept hier lang



SÜSSE GESCHENK-IDEE.
CARROT-CAKE-OSTEREIER

Noch auf der Suche nach einer Idee für eine kleine Aufmerksamkeit für Freunde und Bekannte an den Ostertagen? Die Suche kannst du dir sparen, denn hier hast du sie gerade gefunden: kleine Pralinen mit Carrot-Cake-Geschmack.


Zum Rezept hier lang

Nur noch wenige Tage bis zum Muttertag. Ein schöner Anlass, Danke zu sagen! Danke für die 365 Tage im Jahr, an denen wir uns auf unsere Mütter verlassen können. Und wenn es nach uns geht, dürfen Tanten, Omis, Onkel, Freunde und andere wichtige Bezugspersonen natürlich auch verwöhnt werden.
Gibt es für diesen Anlass etwas Süßeres als homemade Leckereien, die gemeinsam vernascht werden können und ein „I love you berry much“ – Gefühl hervorrufen? Wir finden nicht und haben daher inspirierende Rezeptideen passend zum Muttertag und zur allseits beliebten Erdbeersaison zusammengestellt. Viel Spaß mit den Rezepten.


BERRY BEST!
ERDBEER-BOWLE

Die Kombination aus Weißwein, Sekt, Erdbeeren und einem Hauch Bitter ergibt die berry best Erdbeer-Bowle. So macht Anstoßen Spaß!


Zum Rezept hier lang



BERRY CUTE!
ERDBEER-CHARLOTTE

Da wird Mama Augen machen! Erdbeeren und Sahne – eine Kombination, die nur noch mit einer frischen Joghurtcreme und knackigen Löffelbiskuits getoppt werden kann.


Zum Rezept hier lang

Born to grill! Trifft das auch auf dich zu? Ganz egal, ob als passionierter Grillprofi oder als gern gesehener Gast. Geben wir es zu: Ein Sommer so ganz ohne Grillabend ist nichts! Oder?! Denn wenn es warm wird und die Sonne scheint, zieht es uns fast magisch ans Rost. Und genau aus diesem Grund haben wir heute leckere und vor allem super kreative Rezepte dabei. Als Mitbringsel fürs nächste „Fire-Abend“-Event oder als Wow-Effekt auf der eigenen Tafel. Mit diesen Rezepten bringt ihr selbst die erfahrensten Grillprofis zum Staunen.


SCHARFES GLAS!
ZWIEBEL-RELISH

Sieht klasse aus und schmeckt unendlich gut. Ob zu Fleisch oder vegetarischen Speisen: Dieses Relish lässt alle Herzen höherschlagen!


Zum Rezept hier lang

DOPPELDECKER-LECKER
GESCHICHTETER KIRSCH-APRIKOSEN-AUFSTRICH

Schicht für Schicht ein Gedicht. Dieses Fruchtduo wird nicht verrührt, sondern geschichtet. Super schön fürs Auge und doppeldecker-lecker.


Zum Rezept

hier lang

Gemeinsam süß durch den Sommer!

Der Sommer ist da und bringt uns jede Menge süßer Momente gemeinsam mit Familie und Freunden. Die Kinder freuen sich über die lang herbeigesehnten Sommerferien und sind voller Tatendrang. Die perfekte Zeit für süße Ideen im Freien. Zusammen Früchte pflücken gehen und dann zu Hause backen, gelieren, einmachen und richtig kreativ werden. #Glückisthomemade

Mit euren selbstgemachten Leckerbissen versüßt ihr euch dann wieder die gemeinsame Zeit in der Natur. Zum Beispiel mit einem Stück Zitronen-Heidelbeer-Kuchen im Garten, mit einem tropisch-fruchtigen Caribbean-Summer-Fruchtaufstrich beim Picknick im Park oder einer selbst gemachten Drei-Beeren-Konfitüre beim Frühstück im Urlaub.

Entdecke jetzt unsere fruchtigen Ideen für den Sommer, freu dich auf viele gemeinsame süße Momente und lass dir die heißen Tage des Jahres so richtig schmecken!
Coole Rezepte für heiße Tage:

FRISCHE IDEEN GEFÄLLIG?
ZITRONEN-HEIDELBEERKUCHEN AUS DER PFANNE

Diesmal bleibt der Ofen aus – und trotzdem wird gebacken! Kein Scherz. Wir hauen dich nicht in die Pfanne, sondern einen zitronigen Rührteig mit frischen Heidelbeeren. Ein richtig sommerliches Rezept, mit dem du jeden Campingausflug gleich noch ein Stück besser machst.
hier lang

Selbstgemacht schmeckt doppelt gut!
Die Herstellung eines Likörs läuft quasi von ganz allein: Nach dem Ansetzen brauchst du nur etwas Geduld, während der Likör in Ruhe reift – und nach wenigen Wochen kannst du deinen individuellen edlen Tropfen in den Händen halten.


Zum Magazin hier lang

Die liebsten Sommerfrüchte - das ganze Jahr lang!

Zusammen mit Cynthia Barcomi, der US-amerikanischen Konditorin und Fernsehköchin, haben wir uns für euch richtig ins Zeug gelegt.
​Neben Insidern, Tipps und Tricks, einem Gewinnspiel und DIY-Vorlagen gibt es ein gratis E-Book voller cremiger Käsekuchenrezepte.
Das Beste daran? Cynthia hat zwei neue Rezepte entwickelt –
​ganz exklusiv nur für Diamant Zucker.


Hier entlang

hier lang

Etiketten von Diamant Zucker

Diamant Zucker

Quali-tea-time: Diesen Augenblick gönn ich mir!

Das Wetter ist ungemütlich. Gefühlt jeder ist erkältet. Und richtig hell wird es irgendwie auch nicht! Gegen Winter hilft nur eins: Mach‘s dir gemütlich mit einer schönen Tasse aromatischem Tee. Aufgießen. Durchatmen. Stress, Ärger und Trübsal einfach ziehen lassen…! Diese Rezepte hellen augenblicklich deine Stimmung auf und sorgen außerdem für einen kräftigen Schuss Vitamin C:
Rezept Indischer Chai

INDISCHER CHAI
Träum dich weg!


Zum Rezept hier lang