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"Frisch auf den Tisch" - Das sind Produkte aus der Region

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Schermi
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"Frisch auf den Tisch" - Das sind Produkte aus der Region

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:40

WESEL/ HAMMINKELN/ HÜNXE. Von der Apfelernte über Kappes aus Büderich, hin zu französischen Kühe in Hünxe: Wir haben regionale Betriebe besucht und geben einen Einblick.

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 97881.html
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Kappes ist bei den Büdericher Kuhlmanns Familiensache

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:41

WESEL. Auf dem Hof in Büderich gab es schon immer Weißkohl. Jetzt ist er erntereif, es gibt frischen Salat. Wer Sauerkraut möchte, muss sich gedulden.

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 90189.html
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Apfelernte in Wesel-Obrighoven – ein anspruchsvolles Obst

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:41

WESEL. Apfelernte auf dem Hof Heinen in Wesel – die süßen bis säuerlichen Früchte verlangen eine sorgfältige Behandlung, damit sie lecker bleiben.

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 83369.html
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Gans frisch direkt vom Hof gibt es in Hamminkeln

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:43

HAMMINKELN. Ludger Grunden und seine Familie betreiben nebenberuflich einen Geflügelhof mitsamt eigener Schlachtstätte. Ein Hobby, das viel Zeit kostet.

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 43579.html
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Kunden kaufen gern ihr Fleisch vom Hof in Hünxe

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:43

HÜNXE. In Hünxe kommen viele Kunden für ihr Rindfleisch zum Heesenhof. Immer mehr junge Familien sind darunter, die wissen wollen, was im Topf landet.
https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 31125.html
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Käseschmaus vom Biohof in Hamminkeln-Dingden

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:44

HAMMINKELN. Feines vom Land, das ist auch der Käse aus Hamminkeln-Dingden. Hier gibt es eine eigene Molkerei, die die Milch frisch verarbeitet.

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 35019.html
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Bei der Kürbisernte in Hamminkeln herrscht Hochsaison

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Beitrag von Schermi » Di 12. Mär 2019, 12:46

HAMMINKELN. Auf dem Biohof Bollmann werden Hokkaido-Kürbisse und andere Sorten für den Handel produziert. Die Ernte ist noch reine Handarbeit

https://www.waz.de/staedte/wesel-hammin ... 71251.html
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Manu
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Re: "Frisch auf den Tisch" - Das sind Produkte aus der Region

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Beitrag von Manu » Di 12. Mär 2019, 19:53

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Die Milchhaltestelle vom Hof Kerkmann. Da gibt es Milch (logisch- Milchhaltestelle) aber richtig, nicht behandelt, nicht erhitzt,
einfach die Milch, so wie die Kuh sie gibt. Dann gibt es Joghurt, Eier, Käse und Honig. Man kann seine eigene Flasche mitbringen
oder vor Ort eine Flasche kaufen.
https://www.hof-kerkmann.de
MANU
Das Leben besteht nicht aus den Momenten, in denen wir atmen,
sondern aus denen, die uns den Atem rauben
Aus "Hitch- der Date Doctor"

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