Schermbecker Forum

ass Plastik die Umwelt unnötig belastet und Gefahren für die Gesundheit birgt, ist mittlerweile allseits bekannt. Aber wie ist das eigentlich mit Silikon, das zum Beispiel in der Küche, im Kontakt zu Lebensmitteln oder bei Hygieneprodukten immer häufiger Verwendung findet? Ist das nicht ebenso ein Kunststoff, der gesundheits- und umweltschädlich sein kann?

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Einwegprodukte gehören zu den größten Herausforderungen für Menschen, die umweltfreundlich und sparsam leben möchten. Einmal gebraucht, landen sie in der Mülltonne und lassen sich dabei häufig auch noch schlecht recyceln. So auch handelsübliches Backpapier, das, anders als der Name erwarten lässt, gar nicht ausschließlich aus Papier besteht, sondern in der Regel mit einer Silikonschicht versehen ist. Sie sorgt dafür, dass Teig und andere Lebensmittel nicht am Papier haften.

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Goodbye Plastik: Wie lassen sich verbotene Einwegprodukte ersetzen?
Ökologisch bedenklich oder sogar schädlich – nicht alle Alternativen sind zu empfehlen

ING

Laut einer neuen Studie enthält schwarzes Plastik häufig potenziell gesundheitsgefährdende Flammschutzmittel. Vor allem bei Kochutensilien kann das zum Problem werden. Wozu sollten wir statt schwarzem Pfannenwender aber greifen?

Liu präsentiert eine Alternative. "Ersetzen Sie Ihre Küchenutensilien aus Plastik durch solche aus rostfreiem Stahl oder entscheiden Sie sich für plastikfreie Produkte, um die Gesamtbelastung durch schädliche Zusatzstoffe und Plastik zu verringern", so ihr Tipp im Gespräch mit CNN. Laut dem Verbraucherportal Bayern sind auch Produkte aus Holz bei Pfannenwender, Kochlöffeln und Co. gute Alternativen.

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