Weltbevölkerung und Ernährung
Verfasst: Sa 21. Dez 2019, 22:47
WELTWEITER NAHRUNGSBEDARF
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Bis zu 80 Prozent mehr in den nächsten 80 Jahren
Allein schon wegen der Bevölkerungszunahme muss die Nahrungsmittelproduktion zulegen. Doch ein wachsender Durchschnitts-BMI setzt das System zusätzlich unter Druck.
von Jan Dönges
Spektrum
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Bis zu 80 Prozent mehr in den nächsten 80 Jahren
Allein schon wegen der Bevölkerungszunahme muss die Nahrungsmittelproduktion zulegen. Doch ein wachsender Durchschnitts-BMI setzt das System zusätzlich unter Druck.
von Jan Dönges
Spektrum