Die Karriere einer Knolle : Triumph der Tartoffel
Verfasst: Fr 22. Jan 2021, 10:54
Kaum eine andere Frucht ist so gesund und vielfältig wie die Kartoffel, die auch noch die ganze Menschheit satt machen könnte. Nur in der Spitzenküche bleibt sie ein Aschenputtel. Die Kolumne Geschmackssache.
FAZ
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