LiTi tamil cuisine
Verfasst: Do 24. Jun 2021, 13:08
Mohan Yogathas hat seinen ersten Beitrag geteilt.
Hallöchen meine Lieben,
ich bin der Mo (liebevoller Vater 2 wundervoller Kinder und Ehemann) und mir fällt wie so manch anderen in der aktuellen Situation ziemlich die Decke auf den Kopf. Normalerweise bin ich leidenschaftlicher DJ. Da ich meiner liebsten Beschäftigung situationsbedingt aktuell leider nicht nachkommen darf und es da draußen den meisten Menschen nicht anders geht, habe ich mir überlegt ein Stück Normalität zurückzugeben. Wer vermisst es nicht sich in ein Restaurant zu setzten, dem Alltag etwas zu entfliehen und es sich gut gehen zu lassen? Hier kommen wir zu meiner zweiten Leidenschaft dem "kochen".
Ich biete mich an Sie in Ihren eigenen 4 Wänden zu besuchen und Sie zu bekochen. Ich komme ursprünglich aus Sri Lanka und koche leidenschaftlich gerne traditionell tamilische Mahlzeiten. Der Hauptbestandteil unserer Küche ist Reis mit einem Curry z.B. Hähnchen, Gemüsebeilage, Joghurtsalat und Apadam. Auf Wunsch kann statt normalem Reis auch gelber Reis Briyani oder Rotti direkt aus der heißen Pfanne zubereitet werden.Oder ihr nimmt Menü 2. >Kottu Rotti< , Unsere Küche ist traditionell sehr scharf. Aber all das werden wir in einem persönlichen Gespräch besprechen. Wie hoch der schärfegrad sei soll oder es komplett abgemildert werden soll (wenn z.B. Kinder mitessen) welche Gemüsebeilage es sein soll Bohnen, Spinat etc. Alle Zutaten und Gewürze bringe ich nach Aprache mit so das Sie sich um nichts kümmern brauchen außer mir Ihre Küche zur Verfügung zu stellen während Sie warten und sich bei einem schönen Glasa Wein entspannen. Ich habe mir bei einer 5 köpfigen Familie so (MinusPuls) 50€ vorgestellt. Je nach dem was genau an Beilagen gewünscht ist. Für die Zubereitung werden so ca. 2 Std benötigt.
Natürlich alles Coronagerecht.
Ich freue mich von Ihenen zu hören und uns gemeinsam ein Stück Normalität in einem etwas anderem Umfeld zurückzugeben.
Ich biete Euch :
Menü 1. (60,00 Euro)�
Gelber Duftreis mit Hähnchencurry
Als Beilage biete ich Spinat, Bohnen , ein Yoghurtsalat und Appadam
(Appadam ist ein sehr dünner frittierter Fladen aus Urdbohnenmehl) ist wie Chips, alles zusammen schmeckt Hammer.
Ich bereitete alles typisch tamilisch zu. Z.b
5 Erw. & 1 Kind können gut satt werden.
(Das reicht sogar für 2tage)
(Menü 1 mit Rotti 70 Euro) �
Auf Wunsch bereite ich euch ergänzend zu (Menü 1) warme frische Rotti (ganz dünnes Brot) aus der Pfanne zu
Während ihr euer Essen genießt bringe ich euch die schön warm an den Tisch.
Menü 2. (70,00 Euro) �
>> KOTTU ROTTI <<
Kottu Roti ist ein populäres Gericht aus der Küche Sri Lankas beziehungsweise der Tamilen. Ein Roti wird dazu in Streifen gehackt, mit Hähnchen/Rind/Lamm Currys oder sonstigem pikant gewürztem, kurzgebratenem Gemüse, Eiern und Fleischstückchen vermischt und heiß serviert. Vegetarisch auch möglich
5 Erw. & 1Kind können gut satt werden.
(Das reicht sogar für 2tage)
Nachtisch biete ich
1.
6x kleine teller , leckere mango Pudding mit Sahne und Früchte anbieten kostet extra. 10 Euro
Ab 6 Personen (pro Nachtisch 2,- Euro)
(ideal für/oder bis 6 Personen)
2.
LADDU (süss KichererbsenMehl) mit Rote MandelZuckerSirup sind 9 stk. Und kostet 15,- Euro
Außerhalb von Mülheim nehme ich 10 Euro extra für den Tank.
×× Wenn Hinfahrt und Abfahrt ××
(Weiter als 50km würde ich mich über 20 Euro freuen)
Ihr braucht nichts besorgen.
Ich kaufe alles selber ein und bringe alle Gewürze und Zutaten mit. Ihr deckt nur euern Tisch.
Für die gesamte Zubereitung benötige ich ca. 2 Std.
(Ihr wünscht um 18 Uhr zu essen – bestellt mich ab 16 Uhr)
Ich verlasse Ihre Küche sauber und ordentlich.
Die Extrawurst:
(es lässt sich alles auf Ihre Wünsche abändern)
Solltet Ihr ein anderes Fleisch (Lamm, Rind …) oder Fisch/Mreresfrüchte.. wünschen – Kein Problem
Hier muss ich einen Aufschlag von 15,00 Euro nehmen.
Das Selbe geht für die Beilagen auch hier bin ich bereit alles nach Ihren Wünschen um zusetzten
z.B. Auberginen, Zucchini …
Hier muss ich einen Aufschlag von 10,00 Euro nehmen
Ich muss ja die Sachen einkaufen , und ihr kennt die Preise ��
*Ich koche aus Leidenschaft nicht für euern und mein Geldbeutel *
Ich suche und gucke schon immer nach tollen Angeboten und kauf dann erst ein
Ich mache vorher ein Coronatest und werde diesen immer an der Haustür vorzeigen. Wir wollen uns ja schließlich alle wohl fühlen.
Ihr sagt mir was ihr gerne essen würdet und wie viel Personen ihr seid und ich mache euch dann ein gutes/faires Preis.
Ich freue mich, euch allen ,zeitnah meine Heimat essen auf euren Esstisch zu zaubern.
••<KONTAKT<••
(ALLE DURCH DIESE SEITE direkt auf MEIN Whatzapp MICH kontaktieren könnt oder anrufen)
https://www.facebook.com/lititamilfood/
Lg MO
Hallöchen meine Lieben,
ich bin der Mo (liebevoller Vater 2 wundervoller Kinder und Ehemann) und mir fällt wie so manch anderen in der aktuellen Situation ziemlich die Decke auf den Kopf. Normalerweise bin ich leidenschaftlicher DJ. Da ich meiner liebsten Beschäftigung situationsbedingt aktuell leider nicht nachkommen darf und es da draußen den meisten Menschen nicht anders geht, habe ich mir überlegt ein Stück Normalität zurückzugeben. Wer vermisst es nicht sich in ein Restaurant zu setzten, dem Alltag etwas zu entfliehen und es sich gut gehen zu lassen? Hier kommen wir zu meiner zweiten Leidenschaft dem "kochen".
Ich biete mich an Sie in Ihren eigenen 4 Wänden zu besuchen und Sie zu bekochen. Ich komme ursprünglich aus Sri Lanka und koche leidenschaftlich gerne traditionell tamilische Mahlzeiten. Der Hauptbestandteil unserer Küche ist Reis mit einem Curry z.B. Hähnchen, Gemüsebeilage, Joghurtsalat und Apadam. Auf Wunsch kann statt normalem Reis auch gelber Reis Briyani oder Rotti direkt aus der heißen Pfanne zubereitet werden.Oder ihr nimmt Menü 2. >Kottu Rotti< , Unsere Küche ist traditionell sehr scharf. Aber all das werden wir in einem persönlichen Gespräch besprechen. Wie hoch der schärfegrad sei soll oder es komplett abgemildert werden soll (wenn z.B. Kinder mitessen) welche Gemüsebeilage es sein soll Bohnen, Spinat etc. Alle Zutaten und Gewürze bringe ich nach Aprache mit so das Sie sich um nichts kümmern brauchen außer mir Ihre Küche zur Verfügung zu stellen während Sie warten und sich bei einem schönen Glasa Wein entspannen. Ich habe mir bei einer 5 köpfigen Familie so (MinusPuls) 50€ vorgestellt. Je nach dem was genau an Beilagen gewünscht ist. Für die Zubereitung werden so ca. 2 Std benötigt. Natürlich alles Coronagerecht.
Ich freue mich von Ihenen zu hören und uns gemeinsam ein Stück Normalität in einem etwas anderem Umfeld zurückzugeben.
Ich biete Euch :
Menü 1. (60,00 Euro)�
Gelber Duftreis mit Hähnchencurry
Als Beilage biete ich Spinat, Bohnen , ein Yoghurtsalat und Appadam
(Appadam ist ein sehr dünner frittierter Fladen aus Urdbohnenmehl) ist wie Chips, alles zusammen schmeckt Hammer.
Ich bereitete alles typisch tamilisch zu. Z.b
5 Erw. & 1 Kind können gut satt werden.
(Das reicht sogar für 2tage)
(Menü 1 mit Rotti 70 Euro) �
Auf Wunsch bereite ich euch ergänzend zu (Menü 1) warme frische Rotti (ganz dünnes Brot) aus der Pfanne zu
Während ihr euer Essen genießt bringe ich euch die schön warm an den Tisch.
Menü 2. (70,00 Euro) �
>> KOTTU ROTTI <<
Kottu Roti ist ein populäres Gericht aus der Küche Sri Lankas beziehungsweise der Tamilen. Ein Roti wird dazu in Streifen gehackt, mit Hähnchen/Rind/Lamm Currys oder sonstigem pikant gewürztem, kurzgebratenem Gemüse, Eiern und Fleischstückchen vermischt und heiß serviert. Vegetarisch auch möglich
5 Erw. & 1Kind können gut satt werden.
(Das reicht sogar für 2tage)
Nachtisch biete ich
1.
6x kleine teller , leckere mango Pudding mit Sahne und Früchte anbieten kostet extra. 10 Euro
Ab 6 Personen (pro Nachtisch 2,- Euro)
(ideal für/oder bis 6 Personen)
2.
LADDU (süss KichererbsenMehl) mit Rote MandelZuckerSirup sind 9 stk. Und kostet 15,- Euro
Außerhalb von Mülheim nehme ich 10 Euro extra für den Tank.
×× Wenn Hinfahrt und Abfahrt ××
(Weiter als 50km würde ich mich über 20 Euro freuen)
Ihr braucht nichts besorgen.
Ich kaufe alles selber ein und bringe alle Gewürze und Zutaten mit. Ihr deckt nur euern Tisch.
Für die gesamte Zubereitung benötige ich ca. 2 Std.
(Ihr wünscht um 18 Uhr zu essen – bestellt mich ab 16 Uhr)
Ich verlasse Ihre Küche sauber und ordentlich.
Die Extrawurst:
(es lässt sich alles auf Ihre Wünsche abändern)
Solltet Ihr ein anderes Fleisch (Lamm, Rind …) oder Fisch/Mreresfrüchte.. wünschen – Kein Problem
Hier muss ich einen Aufschlag von 15,00 Euro nehmen.
Das Selbe geht für die Beilagen auch hier bin ich bereit alles nach Ihren Wünschen um zusetzten
z.B. Auberginen, Zucchini …
Hier muss ich einen Aufschlag von 10,00 Euro nehmen
Ich muss ja die Sachen einkaufen , und ihr kennt die Preise ��
*Ich koche aus Leidenschaft nicht für euern und mein Geldbeutel *
Ich suche und gucke schon immer nach tollen Angeboten und kauf dann erst ein
Ich mache vorher ein Coronatest und werde diesen immer an der Haustür vorzeigen. Wir wollen uns ja schließlich alle wohl fühlen.
Ihr sagt mir was ihr gerne essen würdet und wie viel Personen ihr seid und ich mache euch dann ein gutes/faires Preis.
Ich freue mich, euch allen ,zeitnah meine Heimat essen auf euren Esstisch zu zaubern.
••<KONTAKT<••
(ALLE DURCH DIESE SEITE direkt auf MEIN Whatzapp MICH kontaktieren könnt oder anrufen)
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Lg MO