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Plankton, Shootingstar der Sterneküche

Verfasst: Di 28. Dez 2021, 15:35
von Anne
Nicht nur Wale mögen Plankton, auch Spitzenköche verwenden es gern als ausgefallene Zutat. Im Küchenalltag sind die Kleinstlebewesen aus dem Meer allerdings kostspielig.
von Pere Castells und Esther Megbel

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