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Die Kelterei ist in Hamminkeln, Wesel.

Liebe Genussfreunde,

ich wünsche Ihnen heute einen schönen Nikolaustag mit Ihren Liebsten!

Genießen ist wohl das richtige Stichwort in dieser Zeit.
Als Saft des festlichen Monats Dezember möchte ich Ihnen unseren

Frucht-Secco
Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere

als Apéritif mit 0% Alkohol empfehlen.
Ich wünsche Ihnen besinnliche Momente beim Verkosten unserer prickelnden Saftkreation.
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­FRUCHT-SECCO
Apfel - Rote Johannisbeere - Himbeere
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Feinperliger Apéritif mit 0% Alkohol

Unser Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere überzeugt mit einem reinen, anregenden Genuss von Frische und Frucht.
Bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C entfaltet er sein volles, beeriges Aroma. Apfel, rote Johannisbeere und Himbeere ergeben so gemeinsam eine fruchtige Liaison!
Perfekt zum Verschenken als Mitbringsel oder kleine Aufmerksamkeit: Bestellen Sie unseren Frucht-Secco jetzt auch im exklusiven Geschenkkarton für Ihre genussvollen Anlässe.

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Heute Nacht war der Nikolaus bei uns auf dem Hof
und hat unseren Stiefel befüllt! In dem Stiefel warten leckere Köstlichkeiten besonders für die Kleinen!
Schauen Sie noch heute auf Instagram vorbei und nehmen Sie am Gewinnspiel hinter unserem Türchen Nr. 6 teil! In unserem Adventskalender warten täglich abwechslungsreiche Überraschungen auf Sie.
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DAS BESTE ZUM FEST
- Die alkoholfreie Begleitung zum Festtag -
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Beglücken Sie Ihre Lieben und selbstverständlich auch sich selbst – 100%ig ohne Alkohol!
In unserer Auswahl außergewöhnlicher Säfte und Saftkreationen finden Sie immer das Passende für einen Apéritif, einen Speisebegleiter zu exquisiten Menüs oder zum Anstoßen in der besinnlichen Adventszeit.
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Liebe Genussfreunde,

schon ist wieder ein Jahr vergangen.
Wir möchten uns auf diesem Wege bei Ihnen für Ihr Vertrauen bedanken.

Meine Empfehlung für einen nichtalkoholischen, genussvollen Start in 2024 -
unsere Juicy Tea und Frucht-Secco Kreationen!
Mit diesen Beiden können Sie außerdem hervorragend in den DRY JANUARY starten!

Genießen Sie den Start ins neue Jahr, ­
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FRUCHTIGE KRACHER
- Unsere Silvesterempfehlung -
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Juicy Tea
Prickelnd, spritzig und
erfrischend.
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Frucht-Secco
Alkoholfreier, feinperliger
Apéritif.
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Sparkling Juicy Tea

Den alkoholfreien Sparkling Juicy Tea haben wir mit Unterstützung von renommierten Tee-Sommeliers kreiert. Bei einer Trinktemperatur von 8°C entfaltet sich das mild-blumige Aroma der Teesorte Darjeeling besonders gut. Genießen Sie den leicht-säuerlichen Saft des rot-stieligen Rhabarbers aus heimischem Anbau, welcher lachsfarben ins Glas läuft.
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Vitaminmix

In den kalten Wintermonaten sind Vitamine besonders wichtig, um das Immunsystem zu stären. Die Schwarze Johannisbeere wird seit jeher wegen ihres hohen Vitamin C-Gehaltes geschätzt. Mit unserem köstlichen Schwarzen Johannisbeernektar und unserem Riesling Traubensaft haben wir einen Vitaminmix kreeiert, mit dem Sie hervorragend in das neue Jahr starten können.
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Liebe Genussfreunde,

Liebe geht bekanntlich durch den Magen - Damit Sie sich entspannt auf einen romantischen Valentinstag vorbereiten können, möchte ich Ihnen heute unsere geschmackvollen wie geschmacksintensiven Kreationen vorstellen. Gut gekühlt bringen sie garantiert jedes Herz zum schmelzen.

Ich wünsche Ihnen einen prickelnden Valentinstag, ­
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IHRE GENUSSPAKETE
- Valentinstag Geschenkideen -
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Liebe im Glas - Saft ♡ Tee
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Unser Sparkling Juicy Tea bietet jedem Gaumen ein harmonisches Genusserlebnis aus Säften und ausgewählten Noten erlesenen Tees. Ein goldgelber Juicy Tea Weißer Tee-Tahiti Vanille-Quitte, eine floral und leicht herbe Rose-Darjeeling-Rhabarber Cuvée, sowie eine rassige und dabei goldglänzende Verbene-Jasmin-Riesling Komposition bringen jedes Herz zum strahlen.
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Genussvolle Momente
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Oft sind es die Kleinigkeiten, die in Erinnerung bleiben. Lassen Sie unsere drei Saftkreationen am Valentinstag zu einem gemeinsamen Genusserlebnis werden. Das Set besteht aus unserem weißen Pfirsichnektar, einem prickelnden Frucht-Secco Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere und unserem Klassiker Bio-Apfelsaft von Streuobstwiesen.
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Eine prickelnde Auszeit
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Wir komponieren unsere Frucht-Seccos jahrgangsweise aus ausgewählten Obstsorten. Eine leicht-herbe Apfel-Quitte-Cuvée, eine dezent süß und dabei trockene Apfel-Heidelbeere-Kirsche-Melange sowie ein zartrosa schimmernder Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere-Secco, garantieren ein fruchtiges Geschmackserlebnis, das jedes Herz begehrt.
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Liebe Genussfreunde,

Die Fastenzeit ist bereits in vollem Gange - ein hervorragender Anlass, um auf Alkohol zu verzichten. Damit Sie jedoch nicht auf Genuss verzichten müssen, möchte ich Ihnen heute unseren Saft des Monats "Frucht-Secco Apfel-Quitte" vorstellen.

Ich wünsche Ihnen einen hervorragenden Genuss, ­
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FRUCHT-SECCO APFEL-QUITTE
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Komponiert man den Saft von Apfel und Quitte, so erhält man eine Cuvée mit einem bestechend vollen Geschmack, der an einen gereiften Riesling erinnert. Sein vielschichtiges Aroma entfaltet sich am besten bei einer Trinktemperatur von 8-10°C. Am Gaumen zeigt sich eine zurückhaltende Süße, die dank frischer Säure und spritziger Kohlensäure in einem angenehmen Finish endet.
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UNSERE VERANSTALTUNGEN FÜR DAS
ZWEITE QUARTAL SIND ONLINE!
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BUCHMANN KOCHT!
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Seit einigen Jahren beglückt Maître Henning Buchmann die Gäste unserer Hofküche. In diesem Jahr hat er es sich zur Aufgabe gemacht, in jedem Gang seines Menüs, Komponenten alter Kulturobstsorten von Streuobstwiesen einzubringen, um die Vielfalt und Wichtigkeit dieser hervorzuheben. Seine Küche zeichnet sich durch einfallsreiche Kreativität sowie durch die gelungene Komposition regionaler Zutaten mit besonderer Qualität aus. Erleben Sie ein hervorragendes 4-Gänge-Menü inklusive alkoholfreier Speisebegleitung!
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Hinweis: Sie können dem Vortrag auch kostenlos lauschen und auf eine Saftverkostung verzichten.
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VORTRAG STREUOBSTWIESEN
INKLUSIVE SAFTVERKOSTUNG
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Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen hier am Niederrhein und im Münsterland.
Erfahren Sie in einem Vortrag von Peter van Nahmen persönlich, wie Streuobstwiesen entstanden sind, wie sie sich entwickelten und was van Nahmen unternimmt, um den Erhalt und den Ausbau dieser zu fördern.
Tauchen Sie in die Welt unserer heimischen Biotope ein und freuen Sie sich auf interessante sowie informative Fakten, um Ihren Wissensdurst zu stillen!
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STREUOBSTWIESEN FAHRRADTOUR
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Ende April bieten die Bäume unserer Streuobstwiesen in ihrer Blüte einen wundervollen Anblick. Das ist der perfekte Zeitpunkt, um gemeinsam mit dem Allgemein Deutschen Fahrrad-Club Hamminkeln die wunderschönen Blickfänge der Streuobstwiesen rund um unsere niederrheinischen Heimat zu entdecken. Im Anschluss daran, dürfen Sie sich auf eine Verkostung frischer und naturbelassener Obstsäfte
unserer Obstkelterei freuen.
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Liebe Genussfreunde,

Ostern steht vor der Tür und somit auch die wunderschöne Gelegenheit, Ihre Freunde, Familie und natürlich auch sich selbst kulinarisch zu verwöhnen.

Damit das gelingt, möchte ich Ihnen heute meine Favoriten für ein gelungenes Osterfest vorstellen.

Ich wünsche Ihnen viel Freude damit, ­
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GENUSSVOLLE FESTTAGE
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EIN FRUCHTIG-PRICKELNDES GESCHMACKSERLEBNIS
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Unser Frucht-Secco erfüllt den Wunsch nach einem nicht-alkoholischen Apéritif und eignet sich hervorragend als Speisebegleiter zu Ihrem Osterfest. Mit den Sorten Apfel-Quitte, Apfel-Heidelbeere-Kirsche und Apfel-Rote Johannisbeere-Himbeere ist von fruchtig bis herb für jeden Geschmack ein passendes Aromenspiel zu finden.
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SORTENREINER GENUSS
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Apfelsaft ist nicht gleich Apfelsaft - so wie Apfel nicht gleich Apfel ist. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, den Geschmack alter Kulturapfelsorten in die Flasche zu bringen. Sie eignen sich hervorragend zu Brunchen oder als Speisebegleitung zum Festessen.
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Liebe Genussfreunde,

Im April beginnt die Zeit der Obstbaumblüte und Befruchtung. Überall ist das Summen der Bienen und anderer Bestäuber-Insekten zu hören, die besonders auf Streuobstwiesen ihren Lebensraum finden.

Das ist der perfekte Zeitpunkt, um Ihnen einen Teil unserer sortenreinen Saft-Vielfalt vorzustellen, für die wir ausschließlich Obst von hochstämmigen Streuobstwiesen verwenden.

Ich wünsche Ihnen einen hervorragenden Genuss, ­
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UNSERE STREUOBSTWIESEN - VIELFALT
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BIO-APFELSAFT VON STREUOBSTWIESEN
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ausschließlich aus spät geernteten Äpfeln von bis zu 80 Jahre alten Bäumen
intensiver Geschmack
dezente Süße
saftig-frische Säure
Passt zu: Huhn&Pute, Krustentiere&Meeresfrüchte
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MORELLENFEUER SAUERKIRSCHSAFT
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100% Direktsaft
charakterstark
feinsäuerlich
trocken
Passt zu: Ente&Gans, Lamm, Rind, Wild
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WILLIAMS CHRIST BIRNENSAFT
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ausschließlich aus gelben saftig-reifen Williams Christ Birnen
dezente Süße
zurückhaltende Säurestruktur
samtigweich
Passt zu: Huhn& Pute, Kalb, Schwein, Süßwasserfisch
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Liebe Genussfreunde,

das Jahr 2024 steht bei uns ganz im Zeichen der Streuobstwiesen.
Wir sind unglaublich stolz, in diesem Jahr bereits das 30-jährige Jubiläum unseres Streuobstwiesenprojektes zu feiern.
Um diesen Stolz und unsere Freude mit Ihnen zu teilen, haben wir mit viel Leidenschaft, Liebe und Begeisterung ein Streuobstwiesenfest auf unserem Hof organisiert.

Hierzu möchten wir Sie recht herzlich einladen!

Ich freue mich auf Ihr Kommen, ­
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VAN NAHMEN STREUOBSTWIESENFEST
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Am 31. August und am 01. September haben Sie auf unserem gesamten Hof und in unserem Obst-Lehrgarten die Möglichkeit, alles über die wunderschönen und facettenreichen Biotope "Streuobstwiese" zu erfahren, unsere feinen Obstsäfte und Saftkreationen zu verkosten und spannende Aktivitäten zu erleben!
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UNSERE STREUOBSTWIESEN-GENUSSVIELFALT
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MORELLENFEUER SAUERKIRSCHSAFT
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100% Direktsaft
charakterstark
feinsäuerlich
trocken
Passt zu: Ente&Gans, Lamm, Rind, Wild
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BIO-APFELSAFT VON STREUOBSTWIESEN
(Jubiläumsedition)
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ausschließlich aus spät geernteten Äpfeln von bis zu 80 Jahre alten Bäumen
intensiver Geschmack
dezente Süße
saftig-frische Säure
Passt zu: Huhn&Pute, Krustentiere&Meeresfrüchte
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STROMBERGER PFLAUMENSAFT
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ausgesprochen fruchtig
zarte Süße
milde Säure
charakterstark
Passt zu: Huhn&Pute, Krustentiere&Meeresfrüchte
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