Bier
- Manu
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Vor 9000 Jahren trank man Bier bei Beerdigungen
Einst war Bier ein Getränk für besondere Anlässe, wie Funde aus Südchina zeigen. Außerdem verrät die Analyse, welche Zutaten es neben Reis noch enthielt.
von Lars Fischer
Spektrum
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Das Leben besteht nicht aus den Momenten, in denen wir atmen,
sondern aus denen, die uns den Atem rauben
Aus "Hitch- der Date Doctor"
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- Dragon
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Bier mal anders: Praktische Anwendungen des berauschenden Getränkes
Es ist nicht nur eines der ältesten Kulturgetränke der Welt, sondern lässt sich vielseitig im Haushalt verwenden: In diesem Beitrag findest du fünf erstaunliche Anwendungsgebiete, in denen Bier (ob frisch oder bereits schal) eine ganz besondere Rolle spielt – für die Schönheit, die Gesundheit, den Garten und vieles mehr.
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Der Zweifel ist der Feind des Erfolges. Darum glaube daran, bitte dafür und hoffe darauf, dass alles so kommt wie gewünscht.
Seibold, Klaus
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- Michael
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Lotos-Effekt im Bierglas Super-abweisende Oberflächen können bei Abfüll-Prozessen die Schaumbildung verhindern
Keine Schaumschläger: Spezielle Oberflächen können die Schaumbildung bei bestimmten Flüssigkeiten schon bei der Entstehung verhindern. Außerdem helfen sie dabei, bereits bestehenden Schaum schneller zu reduzieren, wie Forscher im Fachmagazin „Nature Communications“ berichten. Sie haben solche abweisenden Beschichtungen entwickelt und bei Bier- und Seifenschaum getestet. In Zukunft könnten die superamphiphoben Oberflächen bei industriellen Abfüllanlagen zum Einsatz kommen.
scinexx
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- Anne
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Forscher trinken 140 Jahre altes Bier - und sind begeistert
Eine 140 Jahre alte Flasche Bier wurde von Forschern der TU München im Rahmen wissenschaftlicher Untersuchungen verköstigt. Ihr Urteil: Der Geschmack ist "schlank, elegant und harmonisch".
chip
chip
Das ist das Größte, was dem Menschen gegeben ist, dass es in seiner Macht steht, grenzenlos zu lieben.
Theodor Strom
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- kleine-Hexe
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Beliebteste Biere dank Bayern
Helles oder Lager gehört zu den beliebtesten Bieren. Nun konnten Forscher seine Spuren bis zur ursprünglichen Brauerei zurückführen. Prost!
von Daniel Lingenhöhl
Spektrum
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„Du kannst den Sturm nicht beruhigen. Du kannst versuchen, selbst ruhig zu bleiben. Warte, bis der Sturm vorüberzieht, denn nach jedem Sturm folgen wieder sonnige Zeiten.“
- Manu
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Beliebteste Biere dank Bayern
Helles oder Lager gehört zu den beliebtesten Bieren. Nun konnten Forscher seine Spuren bis zur ursprünglichen Brauerei zurückführen. Prost!
von Daniel Lingenhöhl
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- Manu
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Mit KI zum perfekten Bier
Welche Aromastoffe machen ein Bier besonders schmackhaft? Um das zu untersuchen, haben Forschende nun KI-Methoden genutzt – und damit das Rätsel des leckeren Biers geknackt.
von Manon Bischoff
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